Že mají karcinogenní potraviny hodně blízko k rakovině, to je poměrně známá informace. Mohou mít ale něco společného i s vaší kuchyní? Odpověď nalezete v pytlíku bramborových lupínků nebo v každém soustu uzenin. Buďte ve střehu!
Karcinogen. Zní to děsivě, viďte? Ale co je vlastně zač a proč je tolik nebezpečný? Zjednodušeně řečeno jde o látku, která dokáže změnit buňky tak, aby se staly rakovinnými, což znamená, že pak napadají tkáně a šíří se po celém těle. Asi nejznámějšími karcinogeny jsou chemikálie v cigaretovém kouři, škodliviny ve znečištěném životním prostředí a některé pesticidy.
Hrozba, která si nevybírá
Zrovna vás napadá, že jste z obliga, protože nekouříte a žijete na vesnici v souladu s přírodou, takže dýcháte jen čistý vzduch? To ale pořád nemusí znamenat, že si můžete oddechnout. I některé běžně konzumované potraviny totiž mohou být karcinogenní! Před kterými odborníci varují?
Bramborové chipsy, mls s následky
Rádi si takhle u televize otevřete pytlík brambůrek? A teď si představte, že uvedená slaná dobrota vás teoreticky vzato může poslat přímo na nemocniční lůžko. Tak nějak by se dal interpretovat závěr studie amerických expertů působících ve společnosti HEATOX, která se zabývá škodlivinami přítomnými v potravinách. Ti zjistili, že smažené i pečené lupínky jsou obohaceny o toxický karcinogen akrylamid, jež se dává do souvislosti nejen s rakovinou, ale zvýšeným rizikem cévních chorob, hypertenze nebo diabetu.
Alkohol má spoustu temných stránek
Již mnoho výzkumů naznačilo, že čím alkoholu člověk pije, tím je k rozvoji onkologických onemocnění náchylnější. Jak to? Vysvětlení je jednoduché. Když organismus metlu lidstva metabolizuje, produkuje acetaldehyd. Ten se v těle chová jako karcinogen, neboť vyvolává změny v chromozomech a ničí strukturu DNA.
Ani z uzenin nic dobrého nekouká
Šunka, slanina nebo párky? I z toho bývají následky! Tedy alespoň podle Světové zdravotnické organizace (WHO), která tyhle zpracované potraviny zařadila na seznam prokázaných karcinogenů. Uzeniny se tak ocitly na stejném seznamu, kde figuruje i tabák nebo azbest. Už vás na ně přešla chuť?
Foto: Shutterstock
Autorka: Šárka Mikulová
Karcinogenní potraviny, které máte ve spíži i v žaludku
-
KiK Tvář roku 2018 představuje první čtveřici finalistek
KristinaGrey||Krása a zdraví
Druhý ročník oblíbené soutěže KiK Tvář roku již zná první čtveřici finalistek. Zbývá však ještě místo pro další 4,...
-
Jak nosit a s čím kombinovat modrý svetr ve vašem šatníku? My to víme!
Petra Kubal||Krása a zdraví, inspirace, móda, trendy
Modrá je velmi oblíbená barva napříč generacemi i pohlavími. Na tričko je ještě zima, kabát už koupený máte, a...
-
Podařilo se vám zhubnout? Jak si svou váhu udržet i nadále?
Redakce Ženy s.r.o.||Krása a zdraví
Po týdnech či měsících dřiny máte konečně postavu, po jaké jste na začátku svých dietních snah toužila. Může se...
-
Tipy v péči o pleť, které by každá žena po padesátce měla vědět
Lucie Janotová||Krása a zdraví
Každá žena starší 50 let dobře ví, že krása vychází zevnitř, ale to nám nebrání snažit se stále vypadat...
-
Jak nakupovat chytře? Za jaké oblečení se vyplatí utrácet?
Petra Kubal||Krása a zdraví
Nákupy, a zejména slevy, dokážou mnohým z nás pěkně zamotat hlavu a rozvířit peněženku. Když se emoce a vášeň...
-
Roláky se nosí. Oblékněte ho k sukni, saku a pod kabát
Petra Kubal||Krása a zdraví
Roláky se rychlostí blesku stávají důležitou součástí šatníku a patří k jeho základům. Tento trend podporují i celebrity jako Gigi...
-
Darováním krevní plazmy zachráníte život, ujistíte se, že jste zdraví a můžete získat zajímavou finanční částku
KristinaGrey||Krása a zdraví
Jmenuje se Petr, je mu 7 let, diagnostikovali mu dědičné nevyléčitelné onemocnění. Trpí hemofilií, vážnou poruchou srážlivosti krve, jakékoliv...
-
Sport a zdravá strava v moderním stylu, který vás bude bavit
Redakce Ženy s.r.o.||Krása a zdraví, móda, sport, zdravá strava
Pohyb a zdravá strava jsou základem toho, aby se člověk cítil dobře. Především po stránce fyzické, i když sport...