Fazolový guláš s bramboráčky
U nás velmi oblíbené jídlo, vcelku rychlovka. Bramborák vyžaduje svůj čas.
Ingredience
- 1 plechovka fazolí
- 1 cuketa
- 2-3 papriky
- 1 cibule
- 1 klobása
- 2 lžíce oleje
- 1 krabička pasatte rajčat
- 4-5 brambor
- česnek
- vejce
- kapka oleje na pánev
- koření na bramboráky
- vločky
Instrukce
- Pokrájela jsem si všechnu zeleninu a rozdělila podle druhů.
- Na pánev Wok jsem dala trochu oleje, přidala červenou papriku (je nejtužší)
- Po třech minutách jsem přihodila zelenou papriku
- Potom cibuli a nakonec cuketu.
- Vše jsem osolila, opepřila.
- Přihodila na kostičky šunkovou klobásu.
- Nechala jsem podusit, dokud zelenina nebyla měkká.
- Přidala jsem fazole z plechovky, dnes červené v nálevu.
- Poté jsem nechala propojit chutě.
- Když se vše spojilo, přidala jsem rajčatovou šťávu a provařila.
- Dochutila.
Bramborák:
- Nastrouhané brambory najemno, česnek, sůl, pepř, majoránka, tymián, vejce a dvě hrsti vloček
- jsem smíchala v míse a nechala chvíli odležet.
- Poté jsem usmažila na téměř suché pánvi.
Z tohto vydržím aj dlho sýta. Páči sa mi tento recept
Moc děkuji, to potěší
Super jídlo, to by mi chutnalo.
to jistě ano…. běžně k tomu jako přílohu jíme chleba, ale díky humusu, který se jí taky s chlebem, jsem zvolila bramboráčky…
Dala bych 95% párek a hned bych si dala i já 🙂
manžel (Jiří) dostal k svátku od své sestry šunkovou klobásu, a bylo potřeba ji sdělat, tak šla do fazolí. My to jinak vůbec nekupujeme… z uzenin si kupujeme jen vysokoprocentní šunku
My také nebo aspon debrecinku. To chapu, nerada vyhazuji jídlo.
Zajímavý recept. Může to být dobré.
výborné….. když není doma cuketa, nemusí tam být, někdy dávám třeba plechovku žampionů…. prostě si vymýšlím, z toho, co je doma…
Tohle by chutnalo manželovi. 🙂
tak se můžete pokusit mu toto rychlé jídlo a veskrze zdravé udělat, Anetko 🙂
Uložila jsem si ho. 🙂 Pro případ, že po něm zatouží. Fazole má rád.