Mexická palacinka
Maso nakrájame na malé rezančeky. Cibuľku opražíme na oleji, pridáme maso, osolíme, okoreníme, pridáme gulášové korenie, feferónku (ak chceme viac pikantné feferónku pokrajáme) a popražíme. Zalejeme vodou len aby bolo maso zakryté a necháme v tlakovom hrnci variť 30 minút. Po 30 minútach pridáme kečup a zahustíme múkou s vodou. Aby sme nemali veľa šťavy, lebo sa nám rozmočia palacinky.
Medzitým kým sa nám maso varí, pripravíme si palacinky. do mlieka pridáme 1 vajce, štipku cukru, soľ a polohrubú múku. Upečieme si palacinky.
Pripravíme si šaláty. Čínsku kapustu nakrájame, nastrúhame mrkvu, ochutíme octom a cukrom.
Paradajky, uhorky, papriku a trocha čínskej kapusty nakrájame a tiež dochutíme octom a cukrom. Každý podľa chuti.
Palacinku naplníme masom, zrolujeme, dáme na vrch kečup a strúhaný syr. Podávame so šalátmi.
U nás veľmi obľúbené jedlo 🙂
Dobrú chuť 🙂0,5kg - bravčové stehnoks - soľks - MČKks - gulášové korenieks - kečup0,5l - mliekoks - polohrubá múkaks - cukorks - vajce1ks - paprika3ks - paradajka1ks - uhorka1ks - mrkva1ks - čínska kapustaks - ocot1ks - cibuľaks - olejks - tvrdý syr1ks - feferónkapříprava - 30vaření - 40
