Roláda z uzeného lososa
Ingredience
- 300 g
- uzeného lososa plátky
- 400 g
- čerstvého krémového sýra
- 100 g
- smetany na šlehání
- 2 lžíce
- nasekaného kopru
- 2 lžička
- strouhané citronové kůry
- sůl pepř, citronová šťáva
Instrukce
- 1
- Sýr utřeme spolu se smetanou v míse. Vmícháme citronovou kůru, kopr a dochutíme solí, pepřem a trochou citronové šťávy.
- 2
- Na stůl rozprostřeme potravinovou fólii, na kterou rozložíme plátky lososa do tvaru protáhlého obdélníku. Plátky by se měly vždy alespoň z části překrývat, aby nám nevznikaly mezery.
- 3
- Na stranu blíže k sobě rozložíme krémový sýr a lososa opatrně zabalíme do rolády. Fólii okolo rolády zabalíme a na koncích zkroutíme, čímž roládu utáhneme. Dáme vychladit alespoň na dvě hodiny do lednice. Poté porcujeme na asi 1 cm silné plátky a servírujeme.
uzeného lososa nekupujeme, občas jsme ho dostali, ale nic moc nám chutově neříká…
u nas by som ho nestihla zrolovat 🙂
To budu ráda 🙂
Vypadá to krásně. Rolády musím vyzkoušet.
Loso je úžasný, s bramborem a jen tak na másle chutná skvěle. I tohle vypadá moc dobře. 🙂 Jen bych ho upekla v troubě nebo hodila na pánev. Přiznám se, že takto za syrova bych si tím nebyla jistá, myslím chutově. Připomnělo mi to sushi, a to mě taky dosud nezlákalo, ačkoliv řada lidí si ho pochvaluje.
Můj kolega treba miluje chleba, maslo a syrovy losos (uzeny), neni to jak sushi, on syrovy losos a uzeny chutna trosku odlisne….