Koftit ferakh
koření a nasekana cibule,koriandr paprička a česnek se smíchají s namletým masem.pokud nemáte mlýnek,stačí opravdu najemno nasekat velmi ostrým sekáčkem.:-)
Osolíme opepříme a děláme malé kuličky které smažíme na oleji na pánvičce.Také je mužete naskládat na pekáč a péct rychle na hodně stupnu 😀
Libanonský recept;-) kdo papá maso500g - Kuřeci prsa,nebo kruta3stroužek - česnek1ks - cibule1lžička - římský kmín1ks - zelená chilli paprička1lžíce - čerstvý koriandrks - sul,pepř ks - olejpříprava - 10vaření - 8
