Mrkvový cheesecake
V misce rozšleháme 2 vejce s hnědým cukrem i s moučkovým cukrem.
Potom přilijeme olej, vsypeme mletou skořici a strouhaný muškátový oříšek a promícháme.
Mrkev očistíme, oloupeme, nastrouháme a přidáme.
Polohrubou mouku promícháme s práškem do pečiva a přidáme do těsta.
Na náplň promícháme dva tvarohy s moučkovým cukrem a s vejcem. Do takto připravené náplně zašleháme zakysanou smetanu.
Dortovou formu vyplníme pečícím papírem a postupně vrstvíme tvarohovým a mrkovým těstem.
Pečeme při 180°C asi 40 minut.
Zdobíme smetanou nebo tvarohem.1 a 1/2 hrnek - jemně nastrouhaná mrkev2ks - vejce1/3hrnek - hnědý cukr2/3hrnek - moučkový cukr1/2hrnek - olej1lžička - mletá skořice1/2lžička - strouhaný muškátový oříšek1 a 1/4hrnek - polohrubá mouka1ks - kypřící prášek do pečiva2ks - měkký tvaroh2/3hrnek - moučkový cukr2ks - vejce1/2hrnek - zakysaná smetanapříprava - 20vaření - 40
