Cuketové špagety s rajčatovou omáčkou a kuřecím masem

Vytisknout recept
Čtete správně! Dnes to bude o cuketě, z kterých si vyrobíme špagety no a k nim jenom opravdu rychlou rajčatovou omáčku s kuřecím masem. 😎
Kategorie Hlavní jídlo
Kuchyně Ostatní
Klíč. slova cuketa, kuře, rajčata, zelenina
Čas přípravy 10 minutes
Čas vaření 15 minutes
Celkový čas 25 minutes
Porce 4
Kalorie 97.3
Uvařila VeronikaMalcová

Ingredience

  • 2 ks mladé cukety
  • 150 g kuřecích prsou
  • 150 g drcených rajčat
  • 20 ml balzamikového octa
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • dle chuti sůl, pepř, oregano, chilli
  • parmezán

Instrukce

  • Jako první si oloupeme cukety a nakrájíme na drobné proužky. Vynecháme část se semínky. Já k tomu používám speciální škrabku, která mi dělá přímo nudličky. Ale můžete použít i nějaký kráječ. Cuketové špagety posolíme a necháme chvíli vypotit. Mezitím si nakrájíme kuřecí maso na drobné kousky, můžete i rozemlít. Maso dochutíme solí a pepřem.
  • Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm maso. Když už je maso hotové zalijeme ho balzamikovým octem. Nelekejte se hodně octové vůně, která se bude linout z pánve. Vše se vyvaří a zůstane jen mírně nasládlá chuť. Po vyvaření octa přidáme k masu rajčata a oregano. Ještě dosolíme podle chuti a můžeme přidat i vodu pokud chcete omáčku řidší.
  • Když jsou rajčata prohřátá tak do omáčky prolisujeme česnek. Nakonec vyždímáme z cuket vodu a přidáme k omáčce ohřát. Pak už jen servírujeme a podáváme se strouhaným parmezánem.

Notes

Dobrou chuť!
*Pokud si říkáte že na obrázku jsou i těstoviny a né jenom cuketa, tak je to proto, že jsem měla cukety málo a manžel chtěl také jíst 😀
Ještě více tipů a receptů, ale hlavně nutriční hodnoty a ceny pokrmů, najdete na mém blogu www.mysimpledish.cz

Nutriční hodnoty

Serving: 100g | Kalorie: 97.3kcal | Tuky: 5.8g | Protein: 6.9g | Cukry: 3.2g

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account