Kedlubňák aneb místo brambor kedlubny
Je doba dozrávání všech možných druhů zeleniny. Na zahradě vykukují nad zemí krásně zelené a křupavé kedlubny. Tenhle báječný druh košťálové zeleniny s oblibou používám jak v syrovém stavu do salátů, SMOOTHIE nebo jen tak nakrájenou jako přílohu tak i upravenou v teplé kuchyni.
Kedluben je plný zdraví!
Obsahuje vitamín C, který zabezpečuje optimální hladinu hormonů a posiluje imunitní systém. Dále je výjimečný obsahem vitamínu B6 a kyseliny pantothenové, která je nepostradatelná pro udržení vitality, buněčné energie a pigmentaci vlasů.Jak působí na organismus?
- zpevňuje vlasy a pokožku
- podporuje metabolismus
- posiluje imunitní systém
- dodává energii a vitalitu
- zlepšuje koncentraci
- pomáhá předcházet infekcím
- zlepšuje náladu a pomáhá vyrovnávat stresovou zátěž
- posiluje srdeční činnost
- redukuje hmotnost
- okysličuje krev
A teď k receptu:
kedlubňák se připravuje stejným způsobem jako klasický bramborák. Jen ve výsledku je mnohem jemnější a křehčí.Co budete potřebovat za ingredience?
- 1 kg kedlubny (odpovídá to asi třem větším kouskům)
- 4 středně velké brambory
- 2 ČL soli
- špetka mletého pepře
- 1 PL oregána
- 1 PL majoránky
- 4 větvičky čerstvého tymiánu
- 3 celá vajíčka
- 6 stroužků česneku
- 3/4 celozrnné BIO pšeničné mouky
- 1 hrnek mléka
