Linecká kuřátka ze žitné mouky.
Ingredience
- 210 g Hladce namletá žitná mouka
- 2 ks Žloutky
- 170 g Máslo
- 50 g Moučkový třtinový cukr
- 1/2 lžička Kůra z citrónu
Instrukce
- Do změklého másla jsem přidala moučkový třtinový cukr, žloutky a kůru z citrónu. Vše jsem dobře promíchala, přidala hladce namletou žitnou mouku a zpracovala těsto. To jsem vložila do potravinového sáčku a vložila do lednice do druhého dne.Vychladlé těsto jsem vyválela asi na dva mm silný plát. Tvořítkem jsem vykrájela kuřátka a do každého druhého vykrojila malé kolečko.To jsem dala péct do předem vyhřáté trouby na 150°C asi 10 minut do lehkého zezlátnutnutí.Vychladlá kuřátka jsem k sobě spojila domácí marmeládou.
