Buchty naší babičky
Ať již máte rádi tradiční buchty s tvarohem nebo mákem či povidli jistě si zamilujete i tyto. S čokoládou. U nás doma rozhodně vedou.
Postup:
Uděláme kvásek z mouky, droždí, špetky cukru a mléka. Necháme ho vzejít asi 15 minut.
Poté smícháme ostatní ingregience a necháme kynout na teplém místě asi hodinu. Těsto by mělo zdvojnásobit objem. Plníme dle chuti tvarohem, mákem, povidli nebo jako v našem případě kakaem s cukrem.
Na kakaovou náplň:
14 lžic cukru
4 lžíce kakaa
Plněné kuličky vkládáme do plechu vymazaného olejem.
Pečeme na 180stupňů 20-30 min dle trouby.
Před servírováním posypeme cukrem.
Zde najdete videonávod.60g - čerstvého droždí400g - polohrubé mouky200g - hladké mouky100g - Cukru1ks - vejce1ks - žloutek10g - sůl100g - máslo250ml - vlažné mléko1lžíce - Olejpříprava - 90vaření - 30
