Horkovzdušná fritéza je v domácnostech čím dál více oblíbeným kuchyňským spotřebičem. A testerky a testeři Ženy s.r.o. to rozhodně mohou jen potvrdit. Dostali jsme totiž šanci otestovat horkovzdušnou fritézu Breville VDF127X, která díky fritování v horkém vzduchu Breville Air Fryer smaží pokrmy bez použití oleje. Pro mnoho z nás je to tak varianta, jak připravovat naše (nebo rodinná) jídla zdravěji a tento malý, velký zázrak toho zvládne mnohem víc.
Jak vlastně horkovzdušná fritéza funguje?
S horkovzdušnou fritézou, které se často také říká zdravá fritéza, si můžete smažená jídla dopřát mnohem častěji a bez výčitek. Tato fritéza funguje na principu horkého vzduchu a je tak schopná připravit dokonalý šťavnatý pokrm buď úplně bez oleje, nebo za použití maximálně jedné lžíce. Vyhnete se tak konzumaci zbytečných kalorií a karcinogenních látek, které při přepalování oleje v klasické fritéze vznikají.
Horkovzdušná fritéza Breville nabízí 4 praktické předvolby: Hranolky, Kuře, Zeleninu a Steak. Při smažení si vystačíte s o 99,95 % menším množstvím oleje. 360° cirkulace horkého vzduchu zajišťují optimální pečení. Horkovzdušná fritéza nabízí 3 režimy – Horký vzduch, Pečení a Sušení. S fritézou Breville můžete péct sladké občerstvení: vdolky, koláče, sušenky, banánový chléb nebo pečivo. Také upečete maso, brambory, zeleninu nebo ořechy. Lze tedy sušit ovoce a zeleninu pro zdravé svačinky bez přidaného oleje a cukru.
Jak byli s horkovzdušnou fritézou Breville VDF127X spokojené naše testerky a testeři?
„Jsem rád, že jsem mohl vyzkoušet horkovzdušnou fritézu Breville VDF127X. Již dlouho jsem chtěl vyzkoušet takovouto elektroniku. Fritéza je velmi kompaktní, moderní vzhled, který se vejde i do té nejmenší kuchyně. V době dovolených je možné si ji vzít do karavanu, obytného domu, na chatu a podobně. Velkou předností této fritézy je ušetření času konečnému uživateli a použití minimum oleje či příprava pokrmů úplně bez oleje. V průběhu přípravy se lze dívat na přípravu pokrmu pomocí pozorovacího okénka, lze zapnout i světlo – což je velmi uživatelsky příjemné. Fritéza je vhodná na přípravu kuřete, hranolků či mraženého pečiva aj. Příprava ve fritéze je rychlá a jednoduchá. Má bohaté příslušenství, dotykový digitální display – kde je minutka, zobrazuje se zde teplota a další parametry. Co je také velkou předností této fritézy je zvuková signalizaci při předpečení trouby a na konci daného programu. Fritéza a její ovládání je velmi uživatelsky přívětivé. Čištění trouby uvnitř i vně snadné,“ tester Petr
„Pro naši tříčlennou rodinu akorát, hranolky jsou křupavé, steak je krásně šťavnatý. Zkoušela jsem i zeleninu a OK, programy dostačující, bezva věc, protože nemusím rozjíždět velkou troubu. Ovládá se velice jednoduše. V průběhu pečení mohu otevřít a jednoduše zkontrolovat, popřípadě ubrat čas či teplotu. Po vychladnutí snadno uvnitř setřu a zbytek omyji pod vodou. Za mě super,“ testerka Darina
„Horkovzdušná fritéza Breville VDF127X se jednoduše ovládá a vše podstatné zobrazí digitální dotyková obrazovka se zvukovým upozorněním a snadno použitelným menu. První vaření bylo jako sledování televize. Poprvé jsem špatně nandala koš na hranolky, takže jsem na to přišla až na podruhé. Co mi vadí je krátká šňůra do zásuvky a dále proutěné pečící plechy, které se špatně myjí. Doporučuji spíše pro 1 osobu, na rychlý jednoduché vaření nebo na chalupu je vhodný pomocník,“ testerka Hana
„Hranolky v koši a při použití předvoleného programu chutnají stejně jako pečené v klasické troubě, výhoda je, že je člověk nemusí obracet a pečou se rovnoměrně. Fritéza se rychle nahřeje a ovládání je jednoduché. Mytí příslušenství v myčce je fajn vychytávka a rozhodně plus. Fritéza mi přijde jako ideální pomocník někam na chatu, nebo když je člověk sám. Pro vícečlennou rodinu už to chce trochu víc plánovat,“ testerka Alice
Foto: se souhlasem Breville, testerů Petra a Hany
nesmažíme doma vůbec, pečeme v troubě na pečícím papíře nebo v kontaktním grilu občas 🙂