Víkend je za dveřmi a tak jsem si pro Vás připravila recept na zdravější verzi mého milovaného Mrkvového dortu.
Na těsto budeme potřebovat:
-
200g mrkve (nastrouhané nahrubo)
4 vejce
280g špaldové mouky
150g třtinového cukru
1/2 prášku do pečiva
120g řepkového oleje
50g rozinek (podle chuti, já nedávám)
50g posekaných mandlí nebo vlašských ořechů
šťávu z jednoho pomeranče
tuk a mouku na vymazání formy
Na ozdobu:
-
1 a 1/2 polotučného tvarohu
3 lžíce javorového sirupu (nebo jiného sladidla)
Postup je opět velmi jednoduchý. Nejprve vyšleháme vejce do pěny a postupně přidáme všechny sypké suroviny. Poté šťávu z pomeranče, olej a nakonec vmícháme mrkev. Pečeme při 180 stupních, zhruba 30 minut (vyzkoušíme špejlí).
Na vystydlý korpus naneseme oslazený tvaroh, posypeme ořechy a dáme do ledničky ztuhnout.
Nebojte se zdravého mlsání a dejte vědět, co říkala třeba Vaše tchýně, rodina, či kamarádka…. A užíjte si víkend!
♥Terez
@outriteruna
