ríbezľový džem

Domů » ríbezľový džem
||Recepty

ríbezľový džem

Vytisknout recept

Skvelý džem z červených ríbezlí, som rada, že sa mi podaril presne tak ako som si ho predstavovala 🙂 ani úplne hustý, ktorý sa dá krájať, ani riedky ako šťava 🙂

 

Ríbezle som si umyla a očistila od stopiek. keďže nemám rada pracnú robotu lisovania a pretláčania cez sitko, ríbezle som odšťavila na odšťavovači, dokonca 2x (čiže odpad z prvého odšťavenia som odšťavila ešte raz, lebo v ňom bolo ešte dosť šťavy)

Z 1,5 kg ríbezlí mi vyšlo 900 ml šťavy a tak som si pridala ešte 100ml vody, aby som mala liter. Dala som do hrnca, pridala 1 polievkovú lyžicu kyseliny citrónovej, 900 g kryštálového cukru a varila. od zovretia cca 20 minút.

Ešte teplý som ho dala do fliaš. bolo to poriadne riedke, tak som sa bála, čo z toho bude 🙂 Uzavreté fľaše som otočila hore dnom a zabalila do utierky.

Do rána krásne zhustol a hneď sme ho ochutnali na čerstvej vianočke 🙂


1,5kg - červené ríbezle
900g - cukor
1dcl - voda
1lžíce - kyselina citrónová
příprava - 10
vaření - 20
Kategorie Cukroví
Uvařila ZuzanaLukačovská
Související články

©2024 Ženy s.r.o.

 Log in with Facebook
nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

 Log in with Facebook
nebo

Create Account