Plněná Ryba
Ingredience
- 5 ks Mořská Ryba-nejvhodnější platýs, halibut, treska
- 3 ks Cibule
- 150 g Kokosová moučka
- 1/4 lžička Zázvor
- Lístky máty
- 1 sklenička Smetana nebo jogurt podle požadované hustoty
- 1 lžíce Citrónová šťáva
- 1 lžička Mleté kari
- 1 lžička Sladká mletá paprika
- 4 lžíce Olej
- 1 lžíce Máslo
Instrukce
- Ryby vykostíme a nafiletujeme na větší plátky vhodné k rolování. Osolíme, pokapeme citronem, dáme stranou.Do mističky smícháme ostatní koření a ingredience a promícháme.Na plátky ryby, tedy na okraj dáme lžíci náplně a zarolujeme a párátky připícháme tak aby se nám ryba nerozbalila.Bud je můžeme smažit na oleji, nebo pokud máme filety jen tresčí, tedy ty tenké, tak musíme namazat pořádně a naskládat do zapékací misky a zbytkem opatlat a zapéct v troubě. Obojí je vynikající.
