Go Back

Plněná Ryba

Vytisknout recept
Kategorie Hlavní jídlo
Čas přípravy 30 minutes
Čas vaření 10 minutes
Porce 0
Uvařila petraschneiderova

Ingredience

  • 5 ks Mořská Ryba-nejvhodnější platýs, halibut, treska
  • 3 ks Cibule
  • 150 g Kokosová moučka
  • 1/4 lžička Zázvor
  • Lístky máty
  • 1 sklenička Smetana nebo jogurt podle požadované hustoty
  • 1 lžíce Citrónová šťáva
  • 1 lžička Mleté kari
  • 1 lžička Sladká mletá paprika
  • 4 lžíce Olej
  • 1 lžíce Máslo

Instrukce

  • Ryby vykostíme a nafiletujeme na větší plátky vhodné k rolování. Osolíme, pokapeme citronem, dáme stranou.
    Do mističky smícháme ostatní koření a ingredience a promícháme.
    Na plátky ryby, tedy na okraj dáme lžíci náplně a zarolujeme a párátky připícháme tak aby se nám ryba nerozbalila.
    Bud je můžeme smažit na oleji, nebo pokud máme filety jen tresčí, tedy ty tenké, tak musíme namazat pořádně a naskládat do zapékací misky a zbytkem opatlat a zapéct v troubě. Obojí je vynikající.