Margot řezy s pudingem
Ingredience
- 1 ks Čokoláda margot
- 1 ks Čokoládový pudink v prášku
- 1 lžíce Kakao
- 1 l Mléko
- 3 lžíce Cukr krupice
- 1 ks Tuk na vymazání
- 1 špetka Mouka na vysypání
- 2 ks Vanilkový cukr
- 2 ks Zakysaná smetana
- 3 ks Vejce
- 2 dcl Mléko
- 1 ks Prášek do pečiva
- 1 dcl Olej
- 300 g Polohrubá mouka
Instrukce
- Tyto řezy pekla moje dcera a byly skutečně vynikající. Jen se po nich zaprášilo. Postup přípravy: Rozklepneme tři vejce a oddělíme bílky od žloutků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.V misce vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme olej a postupně mouku s práškem do pečiva a mléko.Nakonec vmícháme pevně ušlehaný sníh.Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech.Připravíme si podle návodu na obalu puding z mléka, z kakaa a pudingového prášku.Ten nalijeme na připravené těsto z výšky a ještě teplý. Lijeme cik cak, a to proto, aby protekl těstem.Řezy s pudingem pečeme podle zvyklostí trouby asi 30 minut.Na takto upečené řezy nalijeme polevu, kterou připravíme ze dvou zakysaných smetan a dvou balení vanilkového řezu.Nakonec vše posypeme nahrubo nastrouhanou margotkou a dáme vychladit do lednice.
