kofta s rýží
mleté maso dáme do mísy a přidáme veškeré kořenění,vejce,ndrobno nakrájenou cibulku. Vše smícháme a zaprášíme moukou, aby se nám maso nelepilo.
Poté si namočíme ruce do studené vody a budeme na špejli tvarovat válečky. Po vytvoření válečku dáme na plech. Až máme všechno maso hotové dáme péct do trouby (horkovzdušná na 180stupnu) podlijeme trohou vody, přidáme máslo a trochu sůl.
Mezitím co máme v troubě maso připravíme si rýži
Rýži 400g opláchneme a dáme do rýžovaru a necháme vařit. Po uvaření rýže přidáme Kurkumu a promíháme.
Servírujeme viz foto. Můžeme pridat nakládanou zeleninu nebo klidně čerstvou dle chuti. 400g - rýže 1hrst - kurkuma500g - hovězí mleté maso1ks - vejce1lžíce - mouka1špetka - sůl 1lžíce - Cumin-římský kmín 1ks - cibule100g - nakládaná zelenina 10g - koření na kortu 1lžíce - máslo příprava - 30vaření - 30
