mleté maso dáme do mísy a přidáme veškeré kořenění,vejce,ndrobno nakrájenou cibulku. Vše smícháme a zaprášíme moukou, aby se nám maso nelepilo. Poté si namočíme ruce do studené vody a budeme na špejli tvarovat válečky. Po vytvoření válečku dáme na plech. Až máme všechno maso hotové dáme péct do trouby (horkovzdušná na 180stupnu) podlijeme trohou vody, přidáme máslo a trochu sůl. Mezitím co máme v troubě maso připravíme si rýži Rýži 400g opláchneme a dáme do rýžovaru a necháme vařit. Po uvaření rýže přidáme Kurkumu a promíháme. Servírujeme viz foto. Můžeme pridat nakládanou zeleninu nebo klidně čerstvou dle chuti. 
400g - rýže
1hrst - kurkuma
500g - hovězí mleté maso
1ks - vejce
1lžíce - mouka
1špetka - sůl
1lžíce - Cumin-římský kmín
1ks - cibule
100g - nakládaná zelenina
10g - koření na kortu
1lžíce - máslo
příprava - 30
vaření - 30