jednoduché koláčky ze tří surovin
Z hladké mouky, másla a smetanového sýru uděláme těsto. Já tentokrát použila hladkou mouku špaldovou (Babiččinu) a smetanový sýr ze Želetavy, když Smetanito nebyl u nás v obchodě k sehnání a koláčky se povedly i tak.
Na plech vyložený pečícím papírem děláme s těsta kuličky, v nich následně koncem vařečky uděláme důlky a do nich pak přes zdobící sáček se zdobičkou dáme povidla.
Z této dávky vyjde kolem 80 ks koláčků.
Po upečení vlažné koláčky obalíme v moučkovém cukru. V uzavřené dóze a ve chladu vydrží klidně i týden.300g - mouka hladká ideálně Babiččina250g - máslo100g - smetanový sýr Smetanito400g - povidla švestkováks - moučkový cukr na obalenípříprava - 40vaření - 30
