Jarní pizza bez vážení. S jogurtem, špenátem a cibulkou.

Domů » Jarní pizza bez vážení. S jogurtem, špenátem a cibulkou.
||Recepty

Jarní pizza bez vážení. S jogurtem, špenátem a cibulkou.

Vytisknout recept
Stále ještě nemáte představu o tom, co si dát zeleného na Zelený čtvrtek k večeři? Inspirujte se rychlým receptem na pizzu bez vážení. Je snadná, zdravá, lahodná a plná energie.
Z uvedeného množství vytvoříte 2 pizzy, na kterých si pochutná celá rodina.
Připravte si:
  • 2 hrnky špaldové mouky
  • špetku soli
  • 1 PL čerstvého droždí
  • špetku třtinového cukru
  • 200 ml teplé vody
  • 3 PL sezamového oleje
Do teplé vody přisypte cukr a rozdrobte droždí. Nechte vzejít kvásek. Do mísy prosejte mouku, osolte a vlijte vzešlý kvásek. Promíchejte a nakonec přidejte olej. Vypracujte pružné a hladké těsto, které se nelepí. Dejte vykynout na teplé místo na cca 90 minut.
Nejméně půl hodiny před samotným pečením si předehřejte troubu na 240 °C.
 
Na obložení budete potřebovat:
  • 1 bílý jogurt řeckého typu
  • špetku soli
  • špetku čerstvě mletého pepře
  • 1 balení Mozzarelly
  • 2 červené cibule
  • 2 jarní cibulky i s natí
  • 3 hrsti baby špenátu
  • 1 PL CHIA semínek
  • 2 PL nasekané čerstvé bazalky
  • asi 10 PL strouhaného sýra (parmezán nebo eidam)
Nejprve si vyrobte jogurtovou omáčku. Jogurt přendejte do misky. Osolte, opepřete a přisypte CHIA. Promíchejte a dejte odstát.
Oba druhy cibule nakrájejte na kolečka. Stejně tak i Mozzarellu.
Vál posypte moukou. Těsto rozdělte na dvě poloviny a vytvořte z nich malé bochánky. Plech vyložte pečícím papírem.
Z každého bochánku vyválejte tenkou placku, kterou opatrně přeneste na plech.
Potřete jogurtovou náplní. Posypte cibulovými kroužky a poklaďte plátky Mozzarelly. Zasypte sýrem a vložte do trouby. Po polovině pečení přidejte čerstvé špenátové listy s bazalkou a dopečte. Povrch musí zezlátnout a okraje křupat.
Pohodové svátky jara a dobrou chuť.
 
 
 
2hrnek - Špaldová mouka
1lžíce - Čerstvé droždí
3lžíce - Sezamový olej
200ml - Teplá voda
1špetka - Třtinový cukr
1ks - Náplň:
1ks - Bílý jogurt (nejlépe řeckého typu) 1 balení 150 g
1ks - Mozzarella
3hrst - Čerstvé listy baby špenátu
2ks - Červená cibule
2ks - Jarní cibulka
1lžíce - CHIA semínka
1špetka - Sůl
1špetka - Čerstvý mletý pepř
2lžíce - Čerstvá bazalka
10lžíce - Strouhaný tvrdý sýr (parmezán nebo eidam)
příprava - 10+90 minut kynutí
vaření - 12
Kategorie Hlavní jídlo
Uvařila JaroslavaFrančíková
Související články

©2024 Ženy s.r.o.

 Log in with Facebook
nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

 Log in with Facebook
nebo

Create Account