Grilované cuketovo-mozzarellové jednohubky
Hledáte netradiční a zdravé zobání k vínu? Vyzkoušejte recept od BRUNCLICE.
Ingredience
- 1 ks menší cukety
- 1 ks mozzarelly
- 2-3 ks menších rajčátek
- olivový olej
- 2-3 ks stroužků česneku
- bazalka
- sůl
Instrukce
- Cuketu nakrájíme na plátky, nemusíme nechat vypotit, z obou stran ogrilujeme. Klademe plátek cukety, mozzarelly, rajčete a přiklopíme opět plátkem ogrilované cukety. Můžeme přichytit párátkem,ale nemusíme, můžeme dělat kolik vrstev chceme.
- Hotovou "jednohubku" zakápneme olivovým olejem smíchaným s česnekem a troškou soli a můžeme přidat nadrobno nasekanou bazalku.
Notes
Tip: Zkoušela jsem i variantu s lilkem (místo cukety) a je to taky velká dobrota. Nejlépe chutná samotné k vínu, nebo jako "zobání" ke grilovanému masu.
Nutriční hodnoty
Serving: 100g | Vláknina: 3g | Kalorie: 240kcal | Tuky: 13g | Protein: 24g | Cukry: 5g
