Grilované cuketovo-mozzarellové jednohubky

Vytisknout recept

Hledáte netradiční a zdravé zobání k vínu? Vyzkoušejte recept od BRUNCLICE.

Kategorie Chuťovka

Kuchyně Ostatní

Keyword grilování, léto, vegetariánský

Čas přípravy 30

Čas vaření 10

Celkový čas 40

Porce

Kalorie 240

Uvařila VěraKyselová

Ingredience

1 ks menší cukety
1 ks mozzarelly
2-3 ks menších rajčátek
olivový olej
2-3 ks stroužků česneku
bazalka
sůl

Instrukce

Cuketu nakrájíme na plátky, nemusíme nechat vypotit, z obou stran ogrilujeme. Klademe plátek cukety, mozzarelly, rajčete a přiklopíme opět plátkem ogrilované cukety. Můžeme přichytit párátkem,ale nemusíme, můžeme dělat kolik vrstev chceme.
Hotovou "jednohubku" zakápneme olivovým olejem smíchaným s česnekem a troškou soli a můžeme přidat nadrobno nasekanou bazalku.

Notes

Tip: Zkoušela jsem i variantu s lilkem (místo cukety) a je to taky velká dobrota. Nejlépe chutná samotné k vínu, nebo jako "zobání" ke grilovanému masu.

Nutriční hodnoty