Domácí nudle do polévky
Do misky si nasipeme odměřenou hrubou mouku, přidáme vejce, sůl a hrst studené vody. Vše rukou prohnětáme dokud nám nevznikne těsto. Pokud se nám těsto bude stále lepit, přisipeme trochu mouky.
Těsto rozválíme na pláty, rozložíme např. na pekáč a necháme chvilku schnout aby se nám při krájení těsto nelepilo na sebe.
!!! nesmíme nechat přeschnou, nešlo by krájet !!!
Plátky těsta si pokládáme na sebe a začínáme krájet velkým nožem na úzké nudličky.
Po rozkrájení všechny nudličky dáme na plech uschnout. Po usušení si nudle můžeme schovat do pytlíčku či krabičky a později při vaření polévky přisipeme.
Dobrou chuť 🙂150g - Hrubá mouka1ks - Vejcehrst - Studená vodašpetka - Sůlpříprava - 30vaření - 0
