Domácí housky
Z cukru, droždí a mléka si připravíme kvásek.
Mouku smícháme se solí a vlažným , rozpuštěným sádlem
Vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na 12 dílů a ihned tvarujeme pletýnky a housky.
Necháme 30-40 minut vykynout na plechu vyloženým pečícím papírem.
Potřeme zloutkem rozšlehaným v mléce a podle chuti posypeme.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů dozlatova.500g - Hladká mouka60g - Sádlo1lžička - Sůl 300ml - Mléko20-30g - Droždí 1lžička - Cukr1ks - Žloutek na potření50 ml - Mléko na potřeníPodle potřebyks - Mák, kmín, semínkapříprava - 40vaření - 20
