Cizrnová pomazánka vaječná
Přemýšlela jsem, co za pomazánku vymyslet do práce na svačinu, okoukla jsem domácí zásoby a během chvíle byla velmi chutná pomazánka na světě. A kupodivu chutnala i mužům, kteří kdyby tušili, že je z velké části z cizrny, asi by nebyli ochotni jí ani ochutnat.
Do hlubší mixovací misky jsem vyklopila konzervu sterilované cirzny včetně nálevu (bylo ho tam opravdu málo). Přidala nahrubo nastrouhaná vařená vejce, na slabé plátky pokrájené máslo, cibulku, hořčici a majonézu. Asi dvě minutky jsem "projížděla" tyčovým mixérem, dokud nebyla směs spojená a hladká. Následně jsem pak ochutila solí, pepřem a přidala pokrájenou pažitku.
Ten, kdo má rád vajíčkové pomazánky, v podstatě nepozná rozdíl.1ks - sterilovaná cizrna Bonduelle 425 g3ks - 3 vejce na tvrdo vařená5dkg - máslo1lžíce - hořčice plnotučná1lžíce - majonéza 1ks - cibule malá, krájená na jemno1špetka - sůl, pepř1lžíce - pažitka krájenápříprava - 10vaření - 5
