Chilli con carne bez "carne" za to s cuketou
Tentokrát je to moje varianta klasiky. Bezmasá - místo masa jsem zvolila cuketu.
Tu nakrájíme na menší kousky, stejně jako by to bylo maso a osmahneme na cibuli. Moje hubnoucí vychytávka je - pánev jen potřu olejem.Nebo to lze i úplně bez oleje - na malém nnožství vody. I to dělám.
Pak přidám fazole z konzervy - nejlepší jsou bílé, i když manžel má rád strakaté.
Přidáme rajčata, papriky. Já zavařuji na podzim směs na lečo - tak to využiji - dávám 3 dcl skleničku na jednu konzervu fazolí.
Dochutím česnekem, přidám chilli - opatrně.
Jíme s chlebem.
1ks - fazole bílé1ks - cuketa1ks - zeleninapříprava - 30vaření - 30
