Buchty od Gabiky

Vytisknout recept
Kategorie Chuťovka
Čas přípravy 1 hour 30 minutes
Čas vaření 30 minutes
Uvařila IvaGlauben

Ingredience

  • 1 kg Hladká múka
  • 2 hrst Polohrubá múka
  • 1 lžička Soľ
  • 20 lžička Práškový cukor
  • 2 dcl Olej
  • 100 g Droždie
  • 7 dcl Mlieko
  • 1 lžička Cukor kryštal
  • 1 ks Vajcie

Instrukce

  •  Z droždia, cukru kryštál. a trochu mlieka vlažného robiť kvások. V múke zmiešame soľ,cukor práškový, pridáme kvások, dolejeme mlieko postupne.Vypracujeme  cesto, aby  sa nelepilo, bolo vláčne, akoby  "frfotalo" robilo bubliny. Posypeme trochou múky. V teple necháme kysnúť
    Po vykysnutí urobiť 8 bochníkov, nechať chvílu nakysnúť na doske, vyvalkať, z toho narezať na osminky. Naplníme do širšej časti ľubovoľnú plnku.
    Plnka: lubovolná (mak, orechy, lekvár, tvaroh) stočiť do rohlíka, potrieť vajíčkom a posypať celým makom.
    Upiecť do ružova (farbou i chuťou pripomiínajú maslové rožky Dubčeky)..aj caletka je z toho cesta fajnová

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account