Francouzské bistro La Tartelette bylo skvělé, lidé tam stáli fronty na jejich úžasné slané i sladké koláče, měli výborné polévky, vína i kávy. Bistro La Tartelette se s námi v létě rozloučilo.
Majitelka je Francouzska Anne Pougnard. Koláče si sama peče a vymýšlí, na její dokonalé krémové polévky lidé dodnes vzpomínají.
Po delší pauze se Ann podařilo získat prostory a díky jejímu odhodlání, odvaze, píli a lásce ke svému umnění se vrátili skvělé koláče zpět na plzeňské náměstí jen kousek vedle původnímu bistru. V obchůdku i v kavárně Orient coffee si mohou lidé pochutnat na sladkém či slaném koláči dle originálních receptur milé dokonalé Ann.
Bylo mi ctí navštívit Ann při práci a je nevýslovná radost pozorovat, cítit a prožívat kouzlo, těsto vkládané do skleněných originálních forem z Francie. Každý promyšlený krok od těsta. Přes lahodnou krémovou náplň po konečnou úpravu sypaných pistácií je doslova pastvou pro mé chuťové pohárky.
Jsem vděčná a hrdá na ženu. Která hrdě se vztyčenou hlavou znovu vzkřísila umění a rozdává denně tolik úsměvů každému, kdo ochutná kousek toho božského pokušení.
Kdo neochutnal, nepochopí.
Držíme palce a děkujeme za tvé kouzelné andělské ruce milá Anne
La Tartelette quiche..kousek nebe na jazyku
-
Klokočské skály * Homolkovic rodina na vejletě
MaryAušová||Cestování
Homolkovic famílija na vejletě 😀 Když se jede na vejlet a sejdete se alespoň část rodiny, která není zrovna malá,...
-
Piráti z Terezína aneb jak jsme hledali poklad.
Eva Kuntová||Cestování
Uplynulou sobotu, dne 26.8., jsme se tak trošku vrátili do historie, kdy po mořích brázdili piráti a různí mořští...
-
Kežmarok
Jaroslava Korpášová||Cestování
Další město, které jsme měli možnost krapet blíže poznat při našich toulkách po Slovensku byl právě Kežmarok. Osobně nás...
-
Proboštův betlém
Jaroslava Korpášová||Cestování
Nejcennějším a nejobdivovanějším betlémem v třebechovickém muzeu je bezesporu unikátní mechanický betlém lidových řezbářů Josefa Probošta a Josefa Kapuciána...
-
Luhačovice a minerální prameny – III
Jaroslava Korpášová||Cestování, cestování, tipy
Další námi navštívený pramen byl ten nedaleko zdejšího divadla Pramen Dr. Šťastného Nejzajímavější, asi nejchutnější z luhačovických pramenů, objevený...
-
Zámek Nečtiny
Jiří Hudeček||Cestování
V sobotu bylo krásné počasí a tak jsme zavýletili do Nečtin. Kromě Pohřební kaple svaté Terezy a zříceniny hradu...
-
Chrám Nanebevzetí Panny Marie v Novém Boru
IvetaFedorovska||Cestování
Pozdně barokní stavba s 60 metrů vysokou věží. V kostele se nachází starobylý zvon, který slouží již více než...
-
CESTOVATELSKÝ ZÁPISNÍK – KDE VŠUDE POTKÁŠ KRAJANA, DILLÍ
AlenaSmolejová||Cestování
Jak to v jednom svém vyprávění říká Jan Werich: “Slován všudé brátry ma.” Já jsem na takové “bratry” narazila...