Bílá, červená i fialová. Ředkvička je kořenová zelenina kulovitého nebo válcovitého tvaru. Patří k vynikajícím zdrojům vitaminu C, který bojuje s volnými radikály, a rozhodně není jen potravinou vhodnou do salátů. Vždyť se jedná o lék! S čím vším vám pomůže?
Kromě céčka je ředkvička plná hořčíku, folátu, draslíku, vlákniny, vápníku i riboflavinu. Nejstudovanější sloučeninou v ředkvičkách je však sulforafan, tedy antioxidant, u kterého bylo zjištěno, že potenciálně inhibuje různé formy rakoviny. Nebo aspoň takhle to tvrdí vědci. A co se stane, když ředkvičku začnete jíst – pravidelně? Dočkáte se těchto výhod!
Pomocník při hubnutí
Vláknina je pro ty, kteří chtějí zhubnout, něco jako zázračná formule. Studie totiž ukazují, že je pro řízení tělesné hmotnosti klíčová. Zabraňuje kolísání krevního cukru a pomáhá zvládat tak zvaný vlčí hlad. Zároveň se stará o pocit sytosti. (Doporučená denní dávka je přitom 25-35gramů pro dospělou osobu.) Další dobrou zprávou je, že ředkvičky mají nízký obsah kalorií, takže jsou vhodné i při dietě.
Lékař přes ledvinové kameny
Bylo zjištěno, že strava obsahující ředkvičky zvyšuje vylučování oxalátu vápenatého močí, což snižuje pravděpodobnost hromadění minerálů uvnitř močových cest a formování kamenů.
Podporovatel kardiovaskulárního zdraví
Podle vědců extrakty z ředkviček ovlivňují produkci oxidu dusnatého. V překladu to znamená, že se po jejich zásahu uvolní krevní cévy, což ve výsledku představuje snížení krevního tlaku. Oxid dusnatý také hraje roli při uvolňování tkáně hladkého svalstva a zvyšování regionálního krevního toku. Podle všeho jsou pak ředkvičky přínosné při eliminaci rizika aterosklerózy neboli kornatění cév. Kdo by to byl do nich řekl?
Zdravotní berlička při cukrovce
Ředkvičky mají antidiabetické účinky. Posilují antioxidační obranný systém těla a snižují hromadění volných radikálů. To podporuje energetický metabolismus a snižuje absorpci glukózy ve střevě. Komu to pomáhá? Jednotlivcům s diabetem!
Skvělé trávicí zdraví
Ředkvičky patří k dobrým zdrojům vlákniny, jak již bylo řečeno, a mohou tak podporovat trávicí zdraví. (Totéž platí i pro jejich listy.) Ne nadarmo se oblíbená ředkvička používá jako zažívací pomůcka, stimulant, projímadlo a coby „pilulka“ na různé žaludeční poruchy.
Detoxikace jater
To malé, obvykle červené „nic“, obsahuje vysokou koncentraci glukosinolátů, jenž podporují zdraví jater a podílejí se na jejich detoxikaci. Na druhou se udává, že ředkvička v některých případech může narušovat produkci hormonu štítné žlázy. Také zvyšuje sekreci žluči a mé hypoglykemické účinky, takže ti, kdo již užívají léky na cukrovku, by jejich konzumaci měli zkonzultovat se svým lékařem.
Foto: Shutterstock
Autorka: Šárka Mikulová
Ředkvičky jsou lék! S čím vším vám pomohou?
-
Podzim jako pohroma pro vaše vlasy: Jak zmírnit jejich padání?
Redakce Ženy s.r.o.||Krása a zdraví, krása, tipy, vlasy
Pozorujete s hrůzou v očích každé ráno kartáč plný vlasů a propadáte panice, protože to vypadá, že vám za...
-
Klíčem ke štíhlé postavě je balanc
KristinaGrey||Krása a zdraví
Metabolic balance je individuální stravovací program určený k úpravě metabolismu, redukci hmotnosti a potlačení metabolického syndromu. Byl vypracován,...
-
Vlasy po padesátce: 6 způsobů, jak udělat řídnoucí vlasy znovu plné objemu
Lucie Janotová||#, Krása a zdraví, kosmetika, tipy, účesy, vlasy
V určitém věku může být trochu znepokojující, když si všimnete, že vaše vlasy už zdaleka nedosahují takového objemu jako...
-
Co pomůže s vyřešením akné a uspíší léčbu oparu? Vsaďte na sílu přírody
Redakce Ženy s.r.o.||Krása a zdraví, péče o sebe, tipy
Koho by občas nepotrápily problémy, jako jsou pupínky nebo opar. Většina z nás rychle hledá v regálech v drogerii nebo v lékárně, jak...
-
Jak je sušit a skladovat bylinky, aby neztratily chuť a vydržely co nejdéle
Redakce Ženy s.r.o.||Krása a zdraví, tipy, zdraví
Léto je pro řadu z nás obdobím prázdnin či dovolených, časem, kdy máme více času na odpočinek nebo objevování krás...
-
Nenadělila vám příroda objemnou hustou hřívu? Nevadí! Víme, jak jemným vlasům vrátit lesk a vitalitu
Redakce Ženy s.r.o.||Krása a zdraví, péče o sebe, tipy, vlasy
Příroda nadělila každé z nás jinak a ne každá žena se může pyšnit objemnou a oslnivě zářící hustou hřívou....
-
Dnes slavíme Světový den zraku. Zrakovou vadou trpí například i Mark Zuckerberg!
Lucie Janotová||Krása a zdraví, péče o sebe, zajímavosti, zdraví
Věděli jste, že je Facebook modrý, protože jeho zakladatel Mark Zuckerberg trpí barvoslepostí? Pro odstíny modré se tak rozhodl...
-
Proč se hodně potím a jak s tím bojovat?
Redakce Ženy s.r.o.||Krása a zdraví, péče o sebe, tipy
Nadměrné pocení trápí 3–10 % populace. V článku pro vás máme několik tipů, jak takové extrémní pocení zmírnit a...