Z malé farmy k prestižnímu ocenění. Farma Struhy ukazuje, že šetrné hospodaření má budoucnost

Bio jogurty, šťastné krávy, respekt k přírodě a rodinný příběh, který inspiruje. Titul Nejlepší ekofarma roku 2026 letos putuje do jižních Čech na Farmu Struhy, kde manželé Kojetínští už více než patnáct let dokazují, že kvalitní potraviny mohou vznikat v souladu s krajinou i zvířaty.

Když v roce 2010 začínali hospodařit, měli jen šest kusů skotu a jasnou představu o tom, jak chtějí svou farmu vést. Dnes jejich hospodářství patří mezi respektované ekologické farmy v České republice. Chovají přibližně čtyřicet dojnic a stejné množství telat a jalovic, provozují vlastní mlékárnu a vyrábějí širokou nabídku biopotravin – od mléka přes jogurty a sýry až po máslo nebo tvaroh. Nabídku doplňují také BIO vejce z vlastního chovu.

„Od začátku jsme chtěli hospodařit ekologicky, protože nám to tak dává smysl. Je to někdy cesta mnohem složitější a trnitější než konvenční zemědělství, ale nás to takhle baví. Děláme to i proto, aby půda, na které hospodaříme, zůstala živá i pro naše děti. A jejich děti,“ říká Tomáš Kojetín, majitel hospodářství.

Když ekologie není trend, ale životní styl

Právě dlouhodobý a promyšlený přístup k hospodaření porotu soutěže Nejlepší ekofarma roku zaujal nejvíce. Farma Struhy podle odborníků představuje moderní ekologické zemědělství, které dokáže spojit kvalitní produkci potravin s odpovědným přístupem k přírodě, krajině i hospodářským zvířatům. Velkou roli hraje také spolupráce s dalšími farmáři v regionu a dodávky biopotravin do veřejného stravování. Ocenění tak není jen uznáním za kvalitu výrobků, ale také za přínos místní komunitě.

Přijďte se podívat, jak vznikají biopotraviny

Pokud vás život na farmě láká, budete mít jedinečnou příležitost nahlédnout do zákulisí. Slavnostní předání ocenění proběhne během Dne otevřených dveří v sobotu 13. června přímo na Farmě Struhy. Akce je zdarma a otevřená široké veřejnosti. Pro rodiny s dětmi i všechny milovníky kvalitních lokálních potravin může být příjemným tipem na víkendový výlet.

Návštěvníky čekají komentované prohlídky hospodářství, farmářský trh s bioprodukty, kuchařská show i řada aktivit pro děti. Ty si budou moci pohladit telátka, nechat si namalovat obličej nebo si prohlédnout zemědělskou a hasičskou techniku.

Proč jsou ekofarmy stále důležitější?

Zájem o biopotraviny i udržitelný způsob života v posledních letech roste. Spotřebitelé stále častěji hledají potraviny s jasným původem a chtějí vědět, jakým způsobem vznikají. Právě ekologické farmy ukazují, že zemědělství může fungovat šetrněji k půdě, vodě i zvířatům, aniž by muselo slevovat z kvality. Farma Struhy je jedním z důkazů, že spojení tradičního hospodaření, moderních postupů a respektu k přírodě může fungovat.

O soutěži Nejlepší ekofarma roku

Soutěž Nejlepší ekofarma roku vyhlašuje PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců ve spolupráci s Nadačním fondem Bartákův hrnec od roku 2019. Hlavním cílem je ocenit farmy, které jsou vzorem v péči o krajinu, etickém chovu zvířat, transparentní výrobě potravin a vztahu k veřejnosti. Odborná komise při výběru zohledňuje nejen ekologické principy, ale také stabilitu farmy a její přínos komunitě, zpracování biopotravin, historii farmy a mnoho dalších aspektů.

Zdroj: PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců

Foto: PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců (se souhlasem)