Jistě jste se již setkali s termínem rostlinné “mléko”. V dnešní době je to již téměř nutnost orientovat se i v těchto alternativách. Mnozí z nás mají bohužel problém s trávením klasického kravského mléka, nebo jen nechceme z různých důvodů pít živočišný produkt. Ať tak nebo tak, naštěstí máme možností a chutí na výběr.
Zorientujte se v panoptiku rostlinných nápojů
Je libo nápoj z mandlí, kokosového ořechu, rýže, nebo třeba sóji? Zní to lákavě, že? Nejlepší na tom je, že některá “mléka” si můžete směle vyrobit doma, a to skutečně za pár okamžiků.
Nejchutnější a nejoblíbenější variantou těchto nápojů jsou právě ty z různých druhů ořechů. Můžete vyzkoušet mandle, lískové oříšky, kokosový ořech, vlašské ořechy, nebo kešu. Je jen na vás, které příchuti podlehnete. Jedná se o vysoce hodnotný nápoj, co se týká výživy. A nejen to – chuť a vůně vás omámí, uchvátí a dost možná se stane vaši novou zdravou závislostí.
Přednosti rostlinného mléka
-
Lehce stravitelné.
-
Obsahuje pouze zdravé tuky.
-
Vhodné pro strávníky s intolerancí na laktózu.
-
Vysoký obsah vitamínů a dalších cenných složek jako například vláknina, lecitin, nebo minerální látky.
Hurá na domácí výrobu – příprava je jednodušší, než byste čekali
Pojďme si připravit domácí ořechové mléko. Hrst ořechů (dle vašeho výběru) zalijte vodou, cca dva centimetry nad ořechy. Nechte přes noc “odpočinout”, ořechy se nasáknou. Ráno je propláchněte a vhoďte do mixéru. Zalijte 0,5 litrem čisté vody a mixujte dohladka. Přeceďte nápoj ještě přes sítko, možné kousky se zachytí a vám zůstane jen čisté “mléko”. Pro zdokonalení chuti můžete použít sirup, nebo med. Skvostný nápoj je na světě a vy můžete posnídat skutečně čerstvé ořechové “mléko” přímo nadupané vitamíny, které nastartují vaše tělo k maximálním výkonům.
POZOR – spotřebujte co nejdříve. Není vhodné k uchování na delší dobu.
Pokud se rozhodnete pro další alternativy zdravých nápojů, vyzkoušejte sóju, rýži, oves, nebo špaldu. Jistě si v obchodech se zdravou výživou vyberete vhodnou a chutnou variantu. Vaše zdraví je to nejcennější, co máte, dopřejte si jen to nejlepší. .
