Superrychlý a výborný ovocný koláč
Ingredience
- 120 g Špaldová mouka
- 100 g Hladká mouka
- 40 g Cukr
- 100 g Máslo
- 1 špetka Sůl
- 200 ml Smetana
- 2 ks Žloutek
- 300-400 g Ovoce
- Cukr na posypání ovoce
Instrukce
- Času málo a návštěva za dveřmi. Koláč od Brunclice bude tou správnou volbou.Předehřejeme troubu na 200°C a mezitím si vymažeme formu na koláč máslem a připravíme těsto - je to vážně rychlovka 😉Máslo rozpustíme a sundáme z ohně, přidáme mouky, špetku soli a cukr, vidličkou umícháme hmotu, která připomíná drobenku. Tu namačkáme na dno připravené formy. Korpus pěkně udusáme rukama až do krajů. Na korpus nasypeme ovoce posypeme cukrem "podle sladkosti" 🙂 a následně zalijeme smetanou smíchanou se žloutky. Pečeme kolem 30 minut, podle toho jak máme velkou vrstvu ovoce. Krájíme studené. Je to koláč "na lžičku", ale je výborný.
