Špecle. Vyzkoušejte jako přílohu nebo hlavní chod, který nikdy nezklame!
Ingredience
- 250 g Hladká mouka
- 3 ks Vejce
- 10 lžíce Mléko
- 1/4 lžička Sůl
Instrukce
- Kastrol naplníme do poloviny vodou a přidáme lžičku soli. Přes cedník na halušky (případně malou lžičkou) děláme malé nočky. Když vyplavou na povrch, krátce povaříme a scedíme přes síto. Promastíme lžičkou másla.Špecle jsou vhodnou přílohou k houbové omáčce, ke koprové omáčce, ke slepici na smetaně, guláši apod.Dále je můžeme osmažit na pánvi do křupava, nebo zapékat se sýrem. Možno je i zamrazit.
