Špagety s masovými kuličkami v rajčatové omáčce
- Mleté maso smíchejte se sýrem, vejcem a nadrobno nasekanou bazalkou (asi 1 hrst).
- Z masa vytvarujte kuličky a ty na malém množství oleje ze všech stran osmahněte. Poté je nechte stranou.
- Na stejné pánvi osmahněte nadrobno nasekanou cibuli a česnek a přidejte nadrobno nakrájená rajčata (nebo obsah plechovky rajčat). Osolte, opepřete a přidejte část bazalky.
- Duste, dokud rajčata nebudou měkká. Poté omáčku rozmixujte tyčovým mixerem, vložte do ní kuličky a ještě chvíli je v omáčce prohřívejte.
- Uvařte těstoviny a smíchejte je s vzniklou omáčkou a masovými kuličkami.
- Podávejte s čerstvými lístky bazalky.
