Šoulet

Vytisknout recept
Kategorie Hlavní jídlo
Kuchyně Česká
Čas přípravy 10 minutes
Čas vaření 50 minutes
Celkový čas 1 minute
Porce 4 osoby
Uvařila NelaVávrová

Ingredience

  • 200 g kroupy ječné
  • 200 g hrách zelený
  • 100 g anglická slanina
  • 250 g krkovice - uzená
  • 1 cibule větší
  • 3 stroužek česnek 3-4 podle chuti
  • majoránka
  • 2 lžíce sádlo
  • sůl

Instrukce

  • 1
  • Propláchnutý hrách a kroupy přes noc zvlášť namočíme.
  • 2
  • Obojí samostatně uvaříme doměkka v osolené vodě.
  • 3
  • Mezitím na sádle opečeme na kostičky nakrájenou slaninu a uzené, spolu s drobně pokrájenou cibulí.
  • 4
  • Kroupy i hrách scedíme, 100 ml vývaru z hrachu dáme stranou.
  • 5
  • Přidáme do pánve a promícháme.
  • 6
  • Prolisujeme česnek, osolíme, okořeníme promnutou majoránkou a vše zamícháme.
  • 7
  • Přilijeme vývar z hrachu, přivedeme k varu a na středním stupni vaříme 5 minut.
  • 8
  • Směs přendáme do zapékací mísy a zarovnáme.
  • 9
  • Vložíme do trouby rozehřáté na 180 C a zapékáme dozlatova.
5 Komentářů
  1. Iveta Fedorovská 2 roky ago

    Dlouho jsem neměla

  2. Ano, tohle je opravdu dobrota, dělala jsem loni a moc nám to s mužem chutnalo, díky za připomenutí, už vím, co v brzké době navařím. Všechny suroviny by doma měly být.

  3. Lenka Hudečková 2 roky ago

    tohle jsem asi jedla naposledy ve škole… možná že to potom uvařila i maminka… 🙂

Napište komentář

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account