1

Propláchnutý hrách a kroupy přes noc zvlášť namočíme.

2

Obojí samostatně uvaříme doměkka v osolené vodě.

3

Mezitím na sádle opečeme na kostičky nakrájenou slaninu a uzené, spolu s drobně pokrájenou cibulí.

4

Kroupy i hrách scedíme, 100 ml vývaru z hrachu dáme stranou.

5

Přidáme do pánve a promícháme.

6

Prolisujeme česnek, osolíme, okořeníme promnutou majoránkou a vše zamícháme.

7

Přilijeme vývar z hrachu, přivedeme k varu a na středním stupni vaříme 5 minut.

8

Směs přendáme do zapékací mísy a zarovnáme.

9

Vložíme do trouby rozehřáté na 180 C a zapékáme dozlatova.