Plněné cuketové lodičky
Dobrý oběd nebo večeře
Ingredience
- mleté maso nejlépe hovězí 250 g
- 2 cukety menšího vzrůstu
- 100 g sýra na strouhání
- 1 cibule
- 2 - 3 rajčata
- česnek
- 2 - 3 lžíce olivového oleje
- trochu strouhanky používáme doma kukuřičnou¨
- sůl pepř, bazalka
Instrukce
- Rozřízneme pečlivě umyté cukety podélně na půlky (lodičky) a vydlabeme vnitřek. Ten si ponecháme.
- Nasekáme ho na drobnější kousky.
- Na pánvi na rozpáleném oleji necháme zesklovatět cibulku, nakrájenou najemno.
- Přidáme mleté maso a necháme na pánvi, dokud se nerozmělní.
- Poté přidáme nakrájená rajčata (lze i z plechovky), cuketu, česnek na proužky, osolíme, opepříme, ochutíme dle sebe.
- Necháme zeleninu změknout.
- Lodičky z cuket dáme na plech, naplníme hotovou směsí a strčíme do trouby. Po 20.ti minutách posypeme sýrem a pečeme ještě asi 10-15 min. Vše cca na 150°C.
- Posypeme petrželkou a podáváme s bramborem.
skoda, ze neni cuketova sezona
to jo, už se na mladé plody moc těším
Jsou pěkné. Také jsem tyto lodičky už dělala.
děkuji
Cuketu mám taky moc ráda, například polévku. Zrovna včera jsme s příbuznou mluvily o tom, že když dělá karbanátky, do mletého masa nastrouhá cuketu. Cuketa je dobrota!
taky přidáváme cukety do všeho, kam se hodí
Plněnou cuketu dělá hodně často moje maminka. U nás doma máme raději jinou úpravu, ale proč by ne. Jinak jak jsem cuketu nyní už delší dobu neměla, dala bych si jí hned.
V P. měli cukety za 60 Kč, ale nebrali jsme je… už se těším na jejich sezónu..
Asi tak nějak, budu doufat, že se rodičům zase zadaří na zahrádce, teď v zimě je to pro mne docela drahá surovina.