Plněné cuketové lodičky
Dobrý oběd nebo večeře
Ingredience
- mleté maso nejlépe hovězí 250 g
- 2 cukety menšího vzrůstu
- 100 g sýra na strouhání
- 1 cibule
- 2 - 3 rajčata
- česnek
- 2 - 3 lžíce olivového oleje
- trochu strouhanky používáme doma kukuřičnou¨
- sůl pepř, bazalka
Instrukce
- Rozřízneme pečlivě umyté cukety podélně na půlky (lodičky) a vydlabeme vnitřek. Ten si ponecháme.
- Nasekáme ho na drobnější kousky.
- Na pánvi na rozpáleném oleji necháme zesklovatět cibulku, nakrájenou najemno.
- Přidáme mleté maso a necháme na pánvi, dokud se nerozmělní.
- Poté přidáme nakrájená rajčata (lze i z plechovky), cuketu, česnek na proužky, osolíme, opepříme, ochutíme dle sebe.
- Necháme zeleninu změknout.
- Lodičky z cuket dáme na plech, naplníme hotovou směsí a strčíme do trouby. Po 20.ti minutách posypeme sýrem a pečeme ještě asi 10-15 min. Vše cca na 150°C.
- Posypeme petrželkou a podáváme s bramborem.
skoda, ze neni cuketova sezona 😀
to jo, už se na mladé plody moc těším 🙂
Jsou pěkné. Také jsem tyto lodičky už dělala.
děkuji 🙂
Cuketu mám taky moc ráda, například polévku. Zrovna včera jsme s příbuznou mluvily o tom, že když dělá karbanátky, do mletého masa nastrouhá cuketu. Cuketa je dobrota! 🙂
taky přidáváme cukety do všeho, kam se hodí 🙂
Plněnou cuketu dělá hodně často moje maminka. U nás doma máme raději jinou úpravu, ale proč by ne. Jinak jak jsem cuketu nyní už delší dobu neměla, dala bych si jí hned.
V P. měli cukety za 60 Kč, ale nebrali jsme je… už se těším na jejich sezónu..
Asi tak nějak, budu doufat, že se rodičům zase zadaří na zahrádce, teď v zimě je to pro mne docela drahá surovina.