Rozřízneme pečlivě umyté cukety podélně na půlky (lodičky) a vydlabeme vnitřek. Ten si ponecháme.
Nasekáme ho na drobnější kousky.
Na pánvi na rozpáleném oleji necháme zesklovatět cibulku, nakrájenou najemno.
Přidáme mleté maso a necháme na pánvi, dokud se nerozmělní.
Poté přidáme nakrájená rajčata (lze i z plechovky), cuketu, česnek na proužky, osolíme, opepříme, ochutíme dle sebe.
Necháme zeleninu změknout.
Lodičky z cuket dáme na plech, naplníme hotovou směsí a strčíme do trouby. Po 20.ti minutách posypeme sýrem a pečeme ještě asi 10-15 min. Vše cca na 150°C.
Posypeme petrželkou a podáváme s bramborem.