Pikantní muffiny
1. Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřícím práškem, solí, paprikou a pepřem. Přidáme salám, vejce, podmáslí, olej a sýr a důkladně promícháme. Těsto rozdělíme do papírových košíčků ve formě.
2. Povrch muffinú posypeme sýrem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160°C
3. Muffiny necháme zchladnout.
ks - Na těsto:
ks - 100 g hladké mouky
ks - ½ lžičky soli
ks - 1 vejce
ks - 200 ml podmáslí
ks - 75 ml oleje
ks - Na posypání:
ks - 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
ks - Čerstvě mletý pepř
ks - 75 g na kousky nakrájeného tvrdého salámu
ks - 75 g strouhaného sýru gouda
ks - 25 g strouhaného sýru gouda
ks - ½ mleté sladké papriky (podle chuti může být i pálivá)
příprava - 20
vaření - 25
ks - Na těsto:
ks - 100 g hladké mouky
ks - ½ lžičky soli
ks - 1 vejce
ks - 200 ml podmáslí
ks - 75 ml oleje
ks - Na posypání:
ks - 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
ks - Čerstvě mletý pepř
ks - 75 g na kousky nakrájeného tvrdého salámu
ks - 75 g strouhaného sýru gouda
ks - 25 g strouhaného sýru gouda
ks - ½ mleté sladké papriky (podle chuti může být i pálivá)
příprava - 20
vaření - 25
