Ořechový závin
Ořechová náplň:
Nameleme si vlašské ořechy, přidáme pískový cukr, mléko a rozinky. Svaříme vše za stálého míchání v hrnci na kaši. Ke konci přidáme citron. kůru a trochu rumu. Necháme vychladnout.
Záviny:
Koupená listová těsta - 2 kusy vyválíme na 4 placky. Každou posypeme trochu strouhankou a pomažeme připravenou ořechovou náplní. Přehneme postranní části a zabalíme do tvaru závinu. Nakonec pomažeme rozšlehaným vejcem a poklademe půlkami vlašských ořechů.
Pečení:
Záviny dáme na plechy vyložené pečicím papírem. Pečeme asi půl hodiny při teplotě 160°C. Hotové ještě teplé posypeme cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.
Přeji dobrou chuť!!!2ks - listové těsto 1ks - vejce200g - celé půlky vlašských ořechů500g - mleté vlašské ořechy 150g - pískový cukr300ml - mléko50g - rozinky2lžička - skořice1ks - vanilkový cukr1lžička - citron. kůra1cl - rum4lžíce - strouhankapříprava - 10 + 30 vaření - 30
