Olejová bábovka
Do misky si oddělíme 4 žlouty přidáme cukr a vařečkou vymícháme do pěny asi 20 minut.Záměrně píšu vařečkou,protože bábovka bude nadýchanější.
Až budeme mít vymíchanou pěnu,přidáme nejdříve mléko a potom olej.
Mezitím si vyšleháme ze 4 bílků tuhý sníh.
Do připraveného těsta pridáváme po troškách mouku do které jsme smíchali kypřící prášek.Nakonec pomalu vmícháme tuhý sníh.Větší polovinu těsta nalijeme do fomy.Do zbytku těsta vmícháme kakao a vlejeme do formy a lehce vmícháme do světlého těsta
Pečeme 45 minut na 180°;C.4ks - vejce250g - cukr krupice200ml - mléko200ml - olej300g - mouka polohrubá1 lžíceks - kakao1ks - kypřicí prášek do pečivaks - olej na vymazání formypříprava - 40 minutvaření - 45 minut
