(nealkoholický i s alkoholem) vaječný likér

Vytisknout recept
Vychutnejte si během svátků domácí vaječný likér.
Kategorie Nápoje
Kuchyně Česká
Čas přípravy 10 minutes
Čas vaření 50 minutes
Celkový čas 1 hour
Porce 6 osob
Uvařila NelaVávrová

Ingredience

  • 6 žloutků
  • 1 plechovka kondenzovaného mléka
  • 400 ml plnotučného mléka
  • 400 ml smetany ke šlehání
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžička perníkového koření
  • ½ lžičky kardamomu
  • ¼ lžičky badyánu

Na nealkoholickou verzi pro děti:

  • 200 ml smetany ke šlehání

Na verzi s alkoholem:

  • 300 ml rumu
  • 50 ml amaretta

Instrukce

  • Žloutky vyšleháme za studena v hrnci do pěny. Potom přilijeme mléko, smetanu a kondenzované mléko. Za stálého míchání zahříváme. Mícháme tak dlouho, dokud směs nebude konzistencí připomínat řídký pudink.
  • Poté přidáme do likéru skořici, kardamom, badyán a perníkové koření a chvíli zahříváme.
  • V tomto stavu sundáme likér z plotýnky a necháme zcela vychladnout.
  • Studený likér promícháme a podle toho, zda děláme alkoholickou, nebo dětskou verzi přidáme rum s amarettem, nebo se smetanu ke šlehání.
5 Komentářů
  1. Vaječný likér mám ráda, ale nekupuji ho a ani nedělám. Je to opravdu kalorická bomba.

  2. MariannaFabušová 1 rokem ago

    5 stars
    Vaječný likér je také ženské pitie

  3. Lenka Hudečková 1 rokem ago

    moc sladké, to nemusím

  4. 5 stars
    Sladká dobrota bez alkoholu.

  5. LucieGajdíková 1 rokem ago

    Období vaječného likéru začíná, moc se těším 😊

Napište komentář

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account