Jemná květáková polévka
Květák omyjeme a uvaříme cca 10 minut v mírně osolené vodě. V téže vodě ho rozklofeme šťouchadlem na brambory na malé kousíčky, přidáme strouhanou zeleninu, podravku, pepř a muškátový oříšek a uvedeme do varu. V hrníčku si rozmícháme smetanu s hladkou moukou a nalijeme do polévky, zamícháme, přidáme máslo,necháme chvilku mouku převařit a odstavíme. Na talíři můžeme ozdobit šlehačkou s nasekanou čerstvou petrželkou.1ks - Květák 1/21ks - Podravka rovná lžička1,5dcl - Smetana1ks - Hladká mouka rovná lžíce1špetka - Muškátový oříšek1špetka - Pepř1špetka - Sůl1lžíce - Máslo na zjemnění chuti1lžička - Plévkové byliny (sušené koření) rovná lžička2lžíce - Zelenina strouhaná (celer,petržel,mrkev) plné lžícepříprava - 5vaření - 20
