Jablíčkovo borůvkový koláč a čoko košíčky
Dobrý den. Vzhledem k počtu dětí (3) a náročné práci mám ráda jednoduché rychlé věci a tyhle kokáče jsou super. Vše postupně míchám v jedné míse v robotu, který mezi kroky vytírám jen stěrkou a ubrouskem, takže ani nádobí není a šup do trouby. Smíchám změkké máslo, cukr a 3 vejce a po promíchání i mouku. Tu přisypávám, dokud těsto nelepí. Vyklepnu na plech a do mísy místo těsta hodím tvaroh či zakys.smetanu, 1 vejce a trochu cukru a dám promíchat. Těsto na plechu s pečícím papírem rozprostřu rukama do tenké vrstvy i s okraji, potřu rozmíchaným tvarohem a do stejné mísy vhodím 1:1:1 cukr,máslo,strouhanka(nebo hrubá mouka,kdo jakou má drobenku rád). Zatímco se mi promíchne krátce drobenka, pokladu těsto ještě ovocem, posypu drobenkou a koláč jde do trouby. Žádná věda, všichni známe a můžeme dělat tisíc obměn. A protože děti nejsou zrovna na ovocné koláče, uždíbnu jim v průběhu pečení těsto, které vmačkám do mističek, smíchám dve lžíce tvarohu nechaného z koláče s cca 100g čokolády na vaření a dám do mističek na těsto a upeču jim čokoládové košíčky, aby byli všichni spokojení.250g - Máslo nebo tuk na pečení200g - Cukr250g - Mouka hladká4ks - Vejce400-500 g - Tvaroh nebo zakysaná smetana (2 kelímky)1hrnek - Drobenka2hrnek - Ovocepříprava - 30vaření - 40
