Jablečné vafle
Vejce rozdělíme a bílky vyšleháme na tuhý sníh. Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny a vmícháme žloutky. Postupně zapracujeme i mouku, prášek do pečiva, podmáslí, skořici, až získáme řídké těsto.
Jablka oloupeme, zbavíme jadřince a nastrouháme na struhadle. Společně s bílky je opatrně zapracujeme ke zbytku surovin.
Ve vaflovači vymazaném tukem, postupně upečeme 12 vaflí dozlatova.
Můžeme také přidat šlehačku a čokoládovou polevu. nebo zmzlinu250g - Hladká mouka200g - máslo125ml - podmáslí10g - sekané mandle100g - cukr3ks - jablka1lžička - skořice1lžička - PDPpříprava - 30vaření - 15
