Fenyklová omáčka
Na másle nebo oleji podusíme cibuli a nakrájený fenykl, já osobně vykrajuji ty středy a zelené čáasi. Spolu to podusíme do změknutí cca 10-15 minut, pak podlijeme vodou přidáme nakrájenou bramboru, česnek a bujon, nebo vegetu, povaříme než se brambora uvaří 20minut cca, pak přidáme mléko a nakonec smetanu, pak ponorným mixérem vše rozmixujeme . Nakonec dochutíme utřeným česnekem a podáváme s těstovinami penne nebo vrtule a nastrouháme sýr na vrch. Děti i my tuhle omáčku milujeme a děláme ji dost často tak věřím že si ji zamilujete taky 🙂 Obrázek je ilustrační vypadá podobně, jak ji budu dělat doplním fotky 🙂2ks - Fenykl2ks - Cibule středně velká1ks - Brambora větší 3ks - česnek dle chuti 2-3 stroučky500ml - mléko500ml - voda1ks - bujon zeleninový, nebo vegeta, nebo jen sůl100ml - smetana na vaření ale dávám i šlehačkovou když mám50ml - kousek másla nebo olejpříprava - 15vaření - 60
