Tart s bramborovým salátem
Zužitkujte zbytek bramborového salátu chutně a netradičně.
Ingredience
- 1 mísa bramborového salátu 400 g
- 100 g hladké mouky + 50 g na vysypání plechu
- 100 g smetanového sýru - např. Philadelphia
- 100 g másla + 1 polévková lžíce navíc na vymaštění formy
- 1 lžíce strouhanky
- 300 ml smetany
- 3 vejce
- 100 g žlutého sýru např. gruyére
- špetka pepře a špetka muškátového oříšku
Instrukce
- Dortovou či koláčovou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou (můžeme použít i mini formičky na tartaletky). V míse rychle prohněteme mouku, smetanový sýr a máslo, dokud nevznikne těsto. Těsto bude lepkavé, proto ho po uhnětení dáme na cca 30 minut do mrazáku. Po této době těsto vyválíme na moukou posypané lince a dáme jej do pečicí formy. Smetanu smícháme s vejci, polovinou žlutého sýru, přidáme pepř, muškátový oříšek a bramborový salát. Vzniklou náplň nalijeme na těsto a vše navrch posypeme zbytkem sýru. Celé pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C asi 40 minut – do zezlátnutí.
Notes
Zdroj a foto: Hellmann´s
Lákavý recept.