Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
1. Cukr, 250 g mouky a 100 g másla zpracujte na drobenku. Jednu třetinu dejte stranou.
2. Větší část drobenky promíchejte s kypřicím práškem. Pak přidejte 2 vejce, polovinu mléka, citronovou kůru a 1 vanilkový cukr. Rozmíchejte dohladka.
3. Těsto vlijte do formy o průměru 20 cm vymazané máslem a vysypané polohrubou moukou.
4. Tvaroh smíchejte se zbylými vejci, vanilkovým cukrem a mlékem. Vlijte na těsto. Posypte malinami, borůvkami a zbytkem drobenky. Pečte 45 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.150g - CUkr250g - pol.mouka100g - Máslo1/2ks - Kypřící prášek4ks - Vejce200ml - Mléko1/2ks - Citron 2ks - Vanilkový cukr500g - Plnotučný tvaroh350g - Ovocepříprava - 15vaření - 45
