1. Cukr, 250 g mouky a 100 g másla zpracujte na drobenku. Jednu třetinu dejte stranou. 2. Větší část drobenky promíchejte s kypřicím práškem. Pak přidejte 2 vejce, polovinu mléka, citronovou kůru a 1 vanilkový cukr. Rozmíchejte dohladka. 3. Těsto vlijte do formy o průměru 20 cm vymazané máslem a vysypané polohrubou moukou. 4. Tvaroh smíchejte se zbylými vejci, vanilkovým cukrem a mlékem. Vlijte na těsto. Posypte malinami, borůvkami a zbytkem drobenky. Pečte 45 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
150g - CUkr
250g - pol.mouka
100g - Máslo
1/2ks - Kypřící prášek
4ks - Vejce
200ml - Mléko
1/2ks - Citron
2ks - Vanilkový cukr
500g - Plnotučný tvaroh
350g - Ovoce
příprava - 15
vaření - 45